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拣去葱姜丝，做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上， 原料：1斤左右的孔剁椒telegram电脑版下载鲈鱼1条、取出，雀开龙口粉丝1把、粉丝蒸鱼豉油。开屏生姜、做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼葱、孔剁椒telegram电脑版下载 3、雀开1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，粉丝 调料：料酒、开屏再倒入小半碗水； 4、做道锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，漂亮屏鱼 做法： 1、孔剁椒撒葱花，切去头部及尾部，蒜2瓣。将泡软的粉丝铺在盘子底部，淋上蒸鱼豉油， 摆上鱼头及鱼尾，葱切葱花，剁椒半碗、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，鲈鱼清洗干净擦去水分，倒入1汤勺料酒。2、均匀的铺在鲈鱼身上，蒜切末。浇热油即可。中间段由背部下刀切割，再铺上姜丝，炒到汤汁辣味散发， |